Der Arbeitskreis dient dem fachlichen Austausch untereinander.
Insbesondere Managementthemen für die bäuerliche Öko-Legehennenhaltung stehen im Fokus. Aktuell befinden sich 8 Teilnehmende im Arbeitskreis. Neue AKTeilnehmende werden nach gemeinsamer Absprache der Gruppe aufgenommen. Es finden 2 bis 6 Treffen im Jahr statt (meist Nachmittagstreffen).
