Der Arbeitskreis dient dem fachlichen Austausch untereinander. Themen, die für die Öko-Milchvieh-haltung von Bedeutung sind, werden auf den Treffen bearbeitet. Der Arbeitskreis mit 7 bis 14 Teilnehmenden ist für alle ÖKORING-Betriebe offen. Es finden 2 bis 3 Treffen auf den Mitgliedsbetrieben im Jahr statt (meist 10.00 bis 14.00 Uhr).
