Der Arbeitskreis dient dem fachlichen Austausch untereinander.
Insbesondere Themen, die für die ÖkoSchweinehaltung von Bedeutung sind, werden auf den Treffen bearbeitet. Die Themen bestimmen die AK-Mitglieder. Teil des Treffens ist meist auch ein Stallrundgang. Weiße Anzüge und Plastikstiefel stellt der ÖKORING. Gute Ideen und mögliche Verbesserungen aus der Runde werden erfragt. Der Arbeitskreis hat 7 bis 14 Teilnehmenden. Es finden ca. 4 Treffen auf den Mitgliedsbetrieben im Jahr statt (meist Nachmittagstreffen)
